皇家赌场登录:卡塞里侯爵酒庄,详解葡萄酒价格的方方面面

  来到Rio哈的第1天,我们一大早起程到Rio哈那么些出名的大酒庄卡Seri侯爵酒庄(Marqués
de Cáceres)初始一天的品鉴。

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说起生产米酒的国家,大家自然会想到西班牙王国,毕竟很多霸气的葡萄酒都以西班牙王国(The Kingdom of Spain)推出的,并且西班牙(Spain)还是社会风气上葡萄种植面积最大的产酒国。我们都知晓白酒有一种分类是旧世界和新世界,西班牙(Spain)就是旧世界产酒国之一,但它却还是保持着更新的精神,并不在萧规曹处处遵守旧世界的利口酒规定。那么我们精晓西班牙王国(The Kingdom of Spain)有怎么样酒庄啊?下边作者就给我们盘点了十四座西班牙(Reino de España)在世上都装有高声誉的酒庄,一起来探视吧!

 

前言

西班牙王国名庄大盘点

  酒庄创办人EnriqueForner是将Rio哈(Rioja)产区朗姆酒引进世界的关键推手。因为西班牙(Reino de España)内战的要素,他在1939年移居至法兰西共和国隆河地区的卢瓦尔河谷,之后在塞维利亚买下列级酒庄Château
Camensac和中路酒庄Château Laros Trintaudon。
一九六六年,恩里克决定回来西班牙王国(The Kingdom of Spain),采用落户于西班牙(Spain)最富知名的米酒产区里奥哈。他向一人亲亲的瓦伦西亚(瓦伦西亚)家族友人借其贵族称号Marqués
de Cáceres作为酒庄的名字。

白酒,离你本身并从未那么漫长……

一 、慕佳酒庄(Bode瓦斯 Muga)

 

当你只为了购买一瓶吃饭时我们一起喝喝的佐餐饮料,就愿意支付超越100元时,你就走上了由利口酒铺设的精密品味之路了。

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  为了兼顾朝现代化与古板,他寻求墨西奥Hus最资深的葡萄载种者Emile Peynaud
的帮扶,为白酒构建美观的酿造与含蓄环境,购买了Rio哈万分精良的葡萄园。

鸡尾酒好价格高低的出入主要在于:

Rio哈拔尖名庄慕佳酒庄是西班牙(Spain)敬而远之的酒庄,着名酒评家罗Bert·Parker(罗伯特Parker)曾称它为“Rio哈的拉菲(Chateau Lafite
Rothschild)”。连英国女皇和星Buck首席执行官都对那个酒庄的酒青睐有加。其中二零一零年度的慕佳阿罗红葡萄酒(BodegasMuga Aro, Rioja DOCa, Spain)得到了《苦艾酒观望家》(Wine
Spectator)打出的9六分的高分,二〇〇五年的慕佳汉兰达特级珍藏红啤酒(Bode瓦斯Muga Prado Enea Gran Reserva, Rioja DOCa,
Spain)更是收获了酒评家詹姆士·萨克林(詹姆士 Suckling)9七分的高分。

 

 

酒庄建立于1935年,固然酒庄的野史并不算深远,但其特其拉酒非凡富有西班牙(Reino de España)古板风格。酒庄喜欢用长日子的橡木桶陈酿使酒液充分熟化,酿出来的酒颜色深,单宁强劲,风格偏向法兰西共和国干红。

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一、品牌

二 、Lopez雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia)

 

二、品质

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三 、供需关系

Lopez雷迪亚酒庄赤手空拳于1877年,是Rio哈三大最古老的酒庄之一。酒庄持之以恒运用百年前最原始传统的酿酒格局:用重达数十两的传统木桶采收葡萄,在跨越130年历史的特大型木槽中用原始野生酵母举办自然发酵,酒在橡木桶中陈酿数年(白干白和茶绿米酒至少4年,红红酒至少8年),达到适饮期才上市。

 

四 、生产开支

酒庄古老的越轨酒窖存放着800万瓶清酒,但年年却只上市50万瓶。那几个观念的显赫名庄共有9款佳作,利口酒产量有限,米酒和浅深湖蓝更是一瓶难求。

  因为历史渊源,卡Seri侯爵酒庄的建筑都颇有阿拉木图的作风。

⑤ 、风险因素

叁 、康塔多酒庄(Bodegas Contador)

 

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因素一 | 品牌

二〇〇〇寒暑的康塔多酒庄红清酒(Bode瓦斯 Contador, 里奥ja,
Spain)得到了Parker团队(罗Bert ParkerPoints)的满分好评,那全数都要归功于酒庄的庄主——Rio哈的鬼才酿酒师Benjamin·罗密欧(本杰明罗密欧)。Benjamin曾在阿塔迪酒庄担任了十多年的酿酒师,随后便自立门户。1991年,Benjamin买下了一座具备长达五个多世纪历史的地下室。1997年,酒庄产品了第叁款特其拉酒。即便酒庄还很年轻,但在短暂且间就已赢得那样成就,今后前景不可限量。

 

六千元的利口酒是一种奢侈品,而奢侈品的品牌溢价是很大的。一级干白如勃艮第的罗曼尼·康帝(Domaine
罗曼ée-Conti),伯明翰右岸的柏图斯(Petrus),左岸的拉菲(Château
Lafite-Rothschild)等。 

④ 、平古斯酒庄(Dominio de Pingus)

  那里是上世纪70年份刚建厂时的首先批设备,已经毫无来做发酵,而是用来做储存用。

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重重鸡尾酒贸易商和生产商也属于奢侈品公司旗下,例如LVMH中的MH就是Moët
Hennessy(酩悦兰带),酩悦(Moët)在香槟区生产香槟,路易老爷(louts royer)(亨尼西)在干邑区生产干邑白兰地,LV集团本人还具备拉斯维加斯右岸的特等名庄白马(Château
Cheval Blanc)和俄克拉荷马城左岸1855列级庄中唯一的超顶尖酒庄滴金(Château
d’Yquem),新西兰名庄云雾之湾(Cloud Bay)等;

酒庄建筑看起来其貌不扬,可是西班牙(Spain)最昂贵、最令人垂涎的苦艾酒却出产于此。平古斯酒庄树立于一九九四年,纵然还很年轻,却被认为是西班牙(Spain)最具潜力的酒庄。该酒庄生产的酒款被喻为“西班牙(Reino de España)的膜拜酒(Cult
Wine)”。

  卡Seri侯爵酒庄也是Rio哈率先家用不锈钢温控发酵的酒庄。

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庄主皮特·西谢克(PeterSisseck)是个丹麦王国人,那位曾在格拉夫和加州(California)工作,积累了不少经验的的庄主慧眼独到地运用老藤葡萄酿造自家的苦艾酒。二零一二年,皮特买下了波德戈里察右岸的罗切隆酒庄(Chateau
Rocheyron),此举引发了人人的好奇心:在众星云集的路易斯维尔,是或不是即将升起一颗野心勃勃的摩登了?

 

再譬如,另一奢侈品公司Chanel旗下有所格拉茨1855列级庄中(SK-II)的鲁臣世家(Château
Rauzan-Segla)和圣爱美浓列级庄大炮酒庄(Château Canon)等。

五 、伊Lamb酒庄(Clos 伊拉斯mus)

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品牌还在于各个法律法规和分级制度,以法国为例,有:

酒庄专注于酿造当地分外罕见的葡萄酒,而且每年的产量约为140箱。酒庄产品的酒款无论是从人格依然评分上来看,都特别值得果酒爱好者们收藏。贰零零贰年伊拉姆酒庄红白酒(Clos
伊拉斯mus, Priorat, Spain)由百分之七十五的歌海娜、15%的西拉和1/10的赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)混酿而成,其深度和复杂都不行完美,因而拿到了Parker团队打出的96分满分好评。

  工人在为酒庄最顶级的酒款举办人工的贴标以及装瓶,整个是一个要命仔细的工作。

严刻的法律法规如原产地命名控制(Appellation d’Origine
Contrôlée,简称AOC),在旧世界(主若是亚洲大洲)朗姆酒日常会以地名命名。产地标识的限量越细,级别越高,这一点能够透过福建云茶茶类比:

⑥ 、瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)

 

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狮峰西湖龙井>武夷岩茶>克利夫兰云南普洱茶>湖南武夷岩茶

假若要去Rio哈的阿拉维萨(Rioja
Alavesa),瑞格尔侯爵酒庄一定是不行错过的经典。酒庄内的标志性建筑充满了西班牙(Reino de España)的历史观成分,又富含现代创新感,令人耳目一新,过目不忘。瑞格尔侯爵酒庄于1858年创造,以酿造清新、优雅的白酒着称,其酒款具有极佳的早年潜力。James·萨克林曾给1943年份的瑞格尔侯爵酒庄红特其拉酒(Marques
de Riscal, Rioja,
Spain)打出了98分的高分,并认为那款酒的品格与壹玖肆叁年的拉图城堡红葡萄酒(Chateau
Latour, Pauillac, 弗兰ce)风格相似。

 

一律,波亚克>上梅多克>梅多克>莱切斯特

七 、奥瓦帕乐酒庄(Alvaro 帕拉西奥斯)

  卡Seri侯爵酒庄有4万个橡木桶分布在六个区其余酒窖中,大家参观的那些酒窖有木桶12600个,一大半都是法兰西桶,百分之三十是美利坚合众国桶。

连带阅读:WINE 101
|(干货贴)你所不亮堂的AOC……

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其余还有各类分级制度:

奥瓦帕乐酒庄的庄主奥瓦·帕乐(Alvaro帕拉西奥斯)是西班牙王国传说人物。他师从柏图斯酒庄的领导让-Pierre·莫意克(姬恩-PierreMoueix),并于1987年在普RioLato地区创造祥和的酒庄。酒庄运用拾叁分低产的老葡萄藤、全新的法兰西橡木桶以及新型的酿酒技术,酿出令人惊艳的纯净葡萄园拔尖酒款。酒庄的酒款还曾数十次入选《干白观察家》百大名酒。

  白酒在那边形成古板的早年熟化进度,同时酒庄里保持有起码一千万瓶正在瓶储熟化中的红酒。——如故这句话,真的是太随意了!!!

内罗毕1855分级制度( Bordeaux Wine Official Classification of
1855),主如果梅多克地区,也囊括格拉夫的侯伯王,1855年的列级庄分为五级(其中苏玳的滴金酒庄是超一流),拔尖列庄包蕴拉菲,拉图,玛歌,木桐(一九七二年从二级晋升为拔尖),侯伯王。

8、帕加诺酒庄(Vinedos de Paganos)

 

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一九五二年圣爱美浓分别(Saint Emilion Classification)制度

帕加诺酒庄的历史并相当短,但其园内的葡萄藤树龄多在50年以上。酒庄最超级的酒款是尼塔葡萄酒,差不多年年都能博得Robert·Parker和其余酒评家九十多分以上的高分好评。酒庄年年产量仅为几百箱,算得上是Rio哈最难能可贵的红酒之一。

 

一九五五年格拉夫分别(Graves Grand Cru Classification)制度

玖 、桃乐丝酒庄

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梅多克中级酒庄(Cru Bourgeois)制度

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