芬兰的魅力,拉普兰的冬天很童话

  据说这个餐厅是上世纪60年代冷战时期芬兰总统会见外国首脑的隐密别墅,当年苏联的首脑勃列日涅夫、美国总统约翰逊,还有伊朗国王巴列维等,都在这里下榻过。想想,将这些把握世界格局的大人物放在桑拿房里坦诚相对,再扔到旁边餐厅里饕餮一番,还有什么事情不好商量?芬兰总统的公关手段可谓一流。

图片 1  到芬兰,第一个目的地自然是北极圈边的罗凡涅米市,那里有童话中的白胡子老爷爷的家———圣诞老人村。上午10点多从上海出发,把时针往后拨5小时,我们到罗凡涅米的时间是傍晚6点。

冬季的罗凡涅米,整个世界白茫茫的一片,森林不寂寞,湖泊也一样不孤寂。穿上芬兰海军的专业救援服,躺在暗夜星空下的湖面上,湖水随时都可能结冰,轻轻划去,碎冰哗哗作响,北极光在天幕飘渺,这就是冰浮夜探极光。

  汽车却要将我们拉到一个更加不见人烟的地方———Bear’sDen餐厅。

  如此几次反复,体内的污垢应该排得差不多了,互相看看个个神清气爽,脸上白里透红。这时肚子也就咕咕叫了。芬兰人讲究桑拿后饱餐一顿,我们今天的主餐是烟熏三文鱼。餐厅正靠墙是芬兰式的壁炉,两大块三文鱼被钉在木板上,正经受烟熏火燎。

激情四射后,别忘了哈士奇们的辛劳。现在去木棚里烤烤火,喝杯热热的莓汁儿,嚼上一块姜饼,整个人都是暖暖的。

  喝过香浓的奶油蘑菇汤(这个汤偏咸,据说是为了补充桑拿后失去的盐分),终于等到三文鱼从炉火前取下来,被分到每个人餐盘里是足有10多厘米见方的一大块,熏得微黄的鱼上透出一股黄油的香味,再配上蘑菇、土豆和不知名的草。色香味俱全。切一小块送进嘴里,细腻、滋润,一点没有腥气。平时嚷嚷着要减肥的美眉这时原形毕露,配上爽口的芬兰啤酒,个个大快朵颐。

  在白桦林中穿行了约20分钟,才见密林深处有几座小木屋。还没进屋,两个穿传统民族服装的大婶就笑眯眯地把我们赶到边上的桑拿房。说是先驱驱旅途的疲劳。

芬兰的森林覆盖率高居世界第一,星罗棋布的湖泊数量更为芬兰赢得千湖之国的美誉。冬天在北极圈的密林里穿越总是件趣事,何况是乘哈士奇拉的雪撬。

  在白桦林中穿行了约20分钟,才见密林深处有几座小木屋。还没进屋,两个穿传统民族服装的大婶就笑眯眯地把我们赶到边上的桑拿房。说是先驱驱旅途的疲劳。

  据说这个餐厅是上世纪60年代冷战时期芬兰总统会见外国首脑的隐密别墅,当年苏联的首脑勃列日涅夫、美国总统约翰逊,还有伊朗国王巴列维等,都在这里下榻过。想想,将这些把握世界格局的大人物放在桑拿房里坦诚相对,再扔到旁边餐厅里饕餮一番,还有什么事情不好商量?芬兰总统的公关手段可谓一流。

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  桑拿房是一个独立的小木屋,门前一条木头栈道直通湖水。大婶说,可以把包包和衣服都挂在廊檐前,这里绝没有外人打搅。舀一勺凉水浇在烧热的石头上,顿时滚烫的水汽和着松木的香味直往上逼……

  罗凡涅米是个太安静的小城,街上见不到几个人。

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  向往芬兰的湖泊、森林和桑拿浴,对那里的饮食却基本没概念,出发前领队小姐吓唬我们:要是哪位吃不惯西餐,可以带一些榨菜,以免胃口不好影响心情。一向偏食的我立马添置粮草,从榨菜到牛肉干再到鸭肫干,把一个随身小包塞得满满的。

  喝过香浓的奶油蘑菇汤(这个汤偏咸,据说是为了补充桑拿后失去的盐分),终于等到三文鱼从炉火前取下来,被分到每个人餐盘里是足有10多厘米见方的一大块,熏得微黄的鱼上透出一股黄油的香味,再配上蘑菇、土豆和不知名的草。色香味俱全。切一小块送进嘴里,细腻、滋润,一点没有腥气。平时嚷嚷着要减肥的美眉这时原形毕露,配上爽口的芬兰啤酒,个个大快朵颐。

注:文中男人和女人的裸体桑拿照片源于书籍翻拍。

  如此几次反复,体内的污垢应该排得差不多了,互相看看个个神清气爽,脸上白里透红。这时肚子也就咕咕叫了。芬兰人讲究桑拿后饱餐一顿,我们今天的主餐是烟熏三文鱼。餐厅正靠墙是芬兰式的壁炉,两大块三文鱼被钉在木板上,正经受烟熏火燎。

  汽车却要将我们拉到一个更加不见人烟的地方———Bear’sDen餐厅。

TIPs:

  到芬兰,第一个目的地自然是北极圈边的罗凡涅米市,那里有童话中的白胡子老爷爷的家———圣诞老人村。上午10点多从上海出发,把时针往后拨5小时,我们到罗凡涅米的时间是傍晚6点。

  桑拿房是一个独立的小木屋,门前一条木头栈道直通湖水。大婶说,可以把包包和衣服都挂在廊檐前,这里绝没有外人打搅。舀一勺凉水浇在烧热的石头上,顿时滚烫的水汽和着松木的香味直往上逼……

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  罗凡涅米是个太安静的小城,街上见不到几个人。

   
向往芬兰的湖泊、森林和桑拿浴,对那里的饮食却基本没概念,出发前领队小姐吓唬我们:要是哪位吃不惯西餐,可以带一些榨菜,以免胃口不好影响心情。一向偏食的我立马添置粮草,从榨菜到牛肉干再到鸭肫干,把
一个随身小包塞得满满的。

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空客350的机舱内装饰以浅淡颜色为主,酒杯是以冰雪为主题的芬兰设计精品,将乘客的思绪瞬间带往Rovaniemi的北极圈。

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罗凡涅米的Metsäkyly是一家高级桑拿俱乐部,依偎湖畔,森林环抱。多数时间,这里的桑拿需要提前预定,并且是一众朋友或家人独自享用。

Lapland Safaris是罗凡涅米最专业的户外集团,还有名为Bear’s
Lodge的小木屋可以入住。据说这片林子曾是对抗北极熊的秘密之处,什么通讯信号都没有,至今外国军界政要访问拉普兰时,依然有住在这里的传统。

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桑拿起源于芬兰,又叫芬兰浴,几乎家家都有桑拿室,冬夜无事,蒸蒸更健康。密林穿越,和冰浮探光回来,也去蒸一蒸吧。

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